Genova Ristoranti e trattorie
04
Nov
2005
IL CAMPIONATO DELLA FARINATA
La farinata Ë nata a Pegli. E quindi l'idea di dar vita a un campionato regionale di farinata bon poteva...
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04
Nov
2005
I GIURATI DELLA FARINATA
La giuria non ha dovuto faticare per emettere il verdetto, tutti si sono trovati d'accordo: la farinata pi˘ buona...
04
Nov
2005
LA RICETTA DELLA FARINATA
Prodotto di Origine Pegliese
Ingredienti
900 grammi di farina di ceci del Mulino di Pegli.
3 litri d'acqua.
350 grammi di olio extravergine d'oliva...
13
Ott
2005
FABIO FARAUZ CHEF DELL'ANNO
Fabio Fauraz,genovese,30 anni,che del connubio tra tradizione e natura,con un pizzico della sua Genova,il tutto abilmente mischiato,ha fatto la sua...
28
Set
2005
LE INIZIATIVE DI ZEFFIRINO
Da sempre a Genova le iniziative pi˘ interessanti portano il marchio di Zeffirino, nascono nel ristorante pi˘ conosciuto nel mondo....
28
Set
2005
LíENTUSIASMO DEI BELLONI
Tre anni fa lo chef executive di Zeffirino, Giampaolo Belloni, venne invitato a Piano di Sorrento per ricevere il Premio...
28
Set
2005
ZEFFIRINO PREMIATI 2003
Tre solo i premiati:
Pierluigi Foschi
(Presidente Costa Crociere)
Antonio Di Rosa
(direttore del Secolo XIX)
Marco Delpino
(direttore del Bacherontius)
...
28
Set
2005
ZEFFIRINO PREMIATI 2004
Genova era la Capitale europea della cultura. E i premiati furono allíaltezza dellíavvenimento:
Marta Vincenzi
(Europarlamentare)
Alfredo Biondi
(vicepresidente-vicario della Camera dei Deputati)
Sandro...
28
Set
2005
ZEFFIRINO PREMIATI 2005
Tanti e prestigiosi i premiati di questíanno:
Giuseppe Romano
(Prefetto di Genova)
Alessandro Repetto
(presidente Provincia di Genova)
Alfredo Provenzali
(giornalista, ìTutto il calcio minuto per...
28
Set
2005
PREMIO ZEFFIRINO COMITATO PROMOTORE
Era cosÏ formato:
Gian Paolo Belloni
( RistoranteZeffirino)
Marco Belloni
(C-dream Costa Crociere)
Fabrizia Greppi
(Vice President Corporate Communication Costa Crociere)
Davide Viziano
(Presidente Associazione Culturale La Maona)
Mario...
15
Giu
2005
RISTORANTI CONSIGLIATI PAPAGENO
Favolosa figura legata al ìFlauto Magicoî di Mozart, il ìPapagenoî a Genova, nella centralissima Via Assarotti, Ë sinonimo di cibi...
15
Giu
2005
IL COMPLEANNO DI PINO RE
Pino Re ha compiuto 60 anni e ha voluto festeggiarli con una festa daÖre. Anche perchÈ il compleanno ha coinciso...
15
Giu
2005
DA ìPATANî A NERVI
I Re commerciavano prodotti di qualit‡: la famosa pasta Garofalo di Gragnano, líolio di Pantelleria e di Fasano. Poi nel...
15
Giu
2005
GALLETTO AL MATTONE
Nel 1981 i Re rilevano un altro ristorante storico, Galletto al mattone, da Ermanno, in Piazza Alimonda. Se ne...
15
Giu
2005
LE SCELTE DEI FIGLI
Alessandra e Pino Re hanno due figli. Il maggiore Tommaso, che si Ë laureato in architettura e lavora all'Universit‡, d‡...
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