Una vera e propria passeggiata enogastronomica tra i sapori e i profumi della Liguria, ma soprattutto l’occasione per conoscere meglio uno dei paesi che costellano la riviera di Levante. Domenica 19 aprile a Sori la Pro Loco, in collaborazione con il Comune, organizza la quarta edizione dell'esposizione "Il gusto a Sori", una mostra mercato dedicata ai sapori della Liguria e alla loro importanza nella dieta mediterranea.
Inizio alle ore 9.00 con un’escursione guidata da un’esperta di botanica dal titolo “Alla ricerca delle erbe del preböggiön”: il percorso – di livello facile – partirà  dal centro di Sori, l’arrivo, previsto per le 12,30 sarà sul sagrato della Chiesa di Sant’Apollinare, costruzione risalente al XIII secolo. A partire dalle ore 10.00 fino alle ore 22.00 apertura degli stand gastronomic i per la degustazione e l’acquisto dei prodotti tipici come formaggi, olio extravergine d’oliva, salse liguri (patè di olive, pasta d’acciughe, crema di carciofi, ecc..), ma anche miele, liquori, grappe, vini, birra artigianale e altro ancora.

«La Liguria – spiega Anna Maria Stagno, presidente della Proloco di Sori - ha un grande patrimonio agricolo e gastronomico, fatto di piccole aziende di nicchia ma di alta qualità, molto ricercate dai consumatori attenti ai veri sapori alimentari. Con Il gusto a Sori da quattro anni vogliamo promuovere queste realtà e diventare un appuntamento “da non perdere” per un pubblico che vuole scoprire le ricchezze del nostro territorio».
“Il gusto a Sori” si svolgerà, come nelle precedenti edizioni, nell'area pedonale con apposite strutture attrezzate; a guidare la degustazione di vini saranno gli esperti dell’Aibes (Associazione italiana barman e sostenitori) e della Fisar (Federazione italiana sommelier, albergatori ristoratori).
Biglietto € 5,00 compreso bicchiere da degustazione.