Due infuocate giornate di festa dedicate alle rose che neppure l’acquazzone del sabato pomeriggio è riuscito a smorzare si sono tenute a Busalla il 9 e 10 giugno. La *Festa** delle Rose - Busalla è in fiore* è nata grazie all’associazione “Le Rose della Valle” Scrivia” che con una geniale intuizione ha tirato fuori dai canterani le vecchie ricette dello sciroppo di rose delle nonne e lo ha trasformato, mantenendo tutta la cura e la genuinità di un tempo, in un prodotto commerciabile. Adesso lo sciroppo di rose della Valle Scrivia è presidio dell’associazione internazionale *Slow Food*, grazie alla quale la rosa è diventata bandiera dell’Alta Valle Scrivia tra i gourmet del mondo.

L’edizione di quest’anno si è arricchita di nuove presenze e iniziative che hanno rielaborato l’idea iniziale, rendendola ancora più gradevole. Come nelle buone ricette sono gli ingredienti a definire il risultato, così è stato per la quinta festa della rosa. In primo luogo, più spazio. Se piazza Macciò è risultata insufficiente per tutti gli standisti che hanno chiesto di partecipare, allora la festa si è prolungata fino ai giardinetti di largo Italia, dove accanto ai venditori (floricoltori, artigiani, pasticceri) si è allestito lo stand del *Consorzio Operatori Economici Busallesi* che ha messo in vetrina le attività dei vari associati e ha omaggiato tutti i passanti di una profumatissima rosa. Poi ancora i quadri con le pitture ad olio e gli acquarelli.

In piazza tante novità: la presenza del *consorzio*, un’associazione di produttori locali che ha gestito uno stand gastronomico con formaggi, salumi, birra, aperitivo alle rose, sambuchino ed altre specialità rigorosamente valligiane. L’aperitivo creato proprio per la festa è un frizzantino bianco alla rosa, accompagnato dalle note di Natalia Ratti e del duo Molini – Bruscaglia. Le danze si sono aperte con la Strambanda, un gruppo che si dedica ai balli tradizionali: gighe, alessandrine, saltarelli.

Per la prima volta a Busalla la presenza dell’*Unicef,* che ha lanciato in anteprima a livello nazionale “la rosa più piccola del mondo per i bambini più piccoli del mondo” ottenendo un buon risultato promozionale. Le piccole rose prodotte da Patrucco facevano bella mostra nelle tazzine da caffè con il logo dell’Unicef e la pubblicità della campagna contro l’aids, lanciata a livello nazionale. A livello nazionale, c’era anche *l’annullo filatelico,* con la cartolina commemorativa a cura del Gruppo culturale collezionistico busallese.
Tra gli eventi collaterali, il primo *raduno di moto d’epoca*, la tradizionale festa del *Corpus Domini* con l’Infiorata nella /Via Vecchia/, la *premiazione* del concorso “vetrina , balcone e giardino fiorito” a cura della Comunità Montana. Hanno vinto: *Motta BonBon* con una profusione di dolci alla rose e rose nella sezione vetrine, *Olga Carminati* per il suo, ogni anno, impareggiabile balcone, e *Maria Grazia Salvarezza* con un giardino veramente da sogno.

Hanno avuto un successo le mostre: i *quadri dell’Unitre* sotto i portici della banca Carige, le *tavole di Monica Costa*, vignettista del ValleScrivia, esposte nell’atrio del Comune che hanno strappato più di un sorriso con i suoi terribili StreGATTI, i lavori dei ragazzi della *scuola primaria* di Busalla che hanno esposto quanto realizzato nei laboratori e i materiali dell’*asilo infantile *con uno studio sul paese.

Per ultimi non bisogna dimenticare proprio loro: i produttori di sciroppo di rose dell’Associazione “Le Rose della Valle Scrivia” che hanno proposto mille assaggi di quel nettare rosa scuro che disciolto in acqua disseta e rinfresca, poi le confetture con le rose, delicatissime, ideali per accompagnare i formaggi locali e ancora lo strudel di mele e petali di rose, il gelato alle rose con il rosolio.

Anche gli esercenti locali hanno dato il meglio di sé con ravioli, pesto alle rose, la torta con crema di petali e gelato. In occasione della festa, l’Ente Parco Antola ha organizzato *un’escursione* che da Genova portava, con il trenino di Casella, alle Rocche del Reopasso, con pranzo in agriturismo e visita alla festa.

Per tutto il mese di giugno prosegue la *rassegna gastronomica* *a base di rose* in alcuni ristoranti della vallata: “La locanda del pettirosso” di Pentema, “Il banco Rosso” di Busalla, “Villa Solaro” di Savignone e l’agriturismo “La Sereta” di Tegli (Fraconalto).

L’associazione “Le rose della Valle Scrivia” ha ideato e organizzato la manifestazione, con il contributo del Comune di Busalla e della Comunità Montana Alta Valle Scrivia e la collaborazione dell’Ente Parco Antola, del Comune di Savignone e della Provincia di Genova.