GENOVA  Intervento dell’assessore all’Ambiente Franco Zunino  all’iniziativa dell’Università di Scienze Gastronomiche  di Pollenzo. “Credo si possa affermare che il viaggio nella valle del Po alla ricerca dei cibi genuini lungo il quale Mario Soldati realizzò cinquant’anni fa il grande reportage telelevisivo dedicato al grande fiume, si porti dietro anche l’amore del grande scrittore e regista  per il mare , le vallate di Liguria e per Tellaro, il borgo dello spezzino dove visse a lungo e dove morì. Per questo,  fra gli appuntamenti   del calendario  delle celebrazioni del centenario dello scrittore e regista Mario Soldati , la Regione Liguria vuole ricordarlo in occasione dell’iniziativa promossa dall’Università degli Studi di scienze Gastronomiche presentata oggi a Torino”.

Lo ha affermato l’assessore all’Ambiente della Regione Liguria Franco Zunino, portando l’adesione della giunta Burlando al viaggio in bicicletta, in 24 tappe, alla ricerca della memoria e dell’identità fluviale promosso dall’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo  e Colorno che prenderà il via mercoledì 26 settembre , con i docenti e 150 studenti dell’Università di Pollenzo, proprio in occasione del cinquantenario dell’inchiesta televisiva di Mario Soldati. Il viaggio si snoderà lungo il Piemonte, la Lombardia, l’Emilia Romagna e il Veneto.

La Liguria, con i fiumi Trebbia, Scrivia e Bormida, affluenti del Po, ha  da sempre legami con quel bacino fluviale- ha aggiunto Zunino-, ma con una situazione certamente migliore rispetto agli anni scorsi. Mi riferisco al fiume Bormida, per decenni avvelenato dagli scarichi dell’ex Acna di Cengio, che oggi è avviato verso la bonifica insieme con tutta l’area”. 

“Il fatto che questa iniziativa di Slow Food sia legata al nome di Mario Soldati che  della Liguria descrisse tante cose in libri, racconti e servizi giornalistici offrirà lo spunto per una iniziativa tutta ligure in una delle tappe  più vicine nel corso viaggio promosso da Slow Food, quella di lunedì 1 ottobre che da Trino arriverà a Casale Monferrato”, ha spiegato l’assessore Zunino.