Continua  il ciclo di appuntamenti eno-gastronomici al Calamarè di Genova Priaruggia (Via V Maggio 30r, 010-380666), il ristorante incastonato sul curvone che segue lo spiazzo del Monumento di Quarto. Il prossimo appuntamento è fissato per venerdì 30 novembre 07 con la cena “Stoccafisso A Bretio”, ovvero, in dialetto genovese “come vuoi tu”. Ogni pietanza si sposerà con un calice differente, selezionato da alcune tra le cantine più celebri della Penisola. Rigorosamente su prenotazione, al prezzo di 35€ a persona, si potranno gustare:

Cuculli di Stoccafisso e “Bastiano” dell’Azienda Agricola Plozner Friuli (http://www.plozner.it/)

Brandade di Stocca e Patate e Pinot Nero d.o.c. Cantina Tramin (http://www.tramin-wine.it/)

Trittico di Stoccafisso e Cerasuolo d.o.c. Cantina Planeta (http://www.planeta.it/)

Bavarese alle More con Salsa al Barolo e Brachetto Amis Villa Giada 2006
Acqua Minerale e Caffè    Parcheggio clienti privato.  Per informazioni e prenotazioni: 010-380666